미역국1 참치액 미역국 보통 미역국은 소고기나 멸치, 다시마를 이용해 국물을 내지만, 참치액을 사용하면 더욱 감칠맛이 살아나면서도간편하게 끓일 수 있습니다. 특히, 고기를 넣지 않아도 깊은 맛을 낼 수 있어서 담백하면서도 감칠맛 나는 미역국을 원하실떄 끓여봅니다.이번글에는 몸에 좋은 미역국과 참치액 미역국의 레시피를 알아보겠습니다. 1 . 참치액 미역국 재료 (2~3 인분 )1 )주재료미역 (건미역 10g 또는 생미역 50g)참치액 1.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술물 1L2 ) 선택 재료 (더 깊은 맛을 원할 때)멸치 육수 or 다시마 우린 물 500ml두부, 바지락, 새우 등 기호에 따라 추가 가능 2 . 참치액 미역국 만드는 법 1 ) 미역 불리기먼저 건미역을 10~15분간 물에 불려준 다음에 충분.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음
