겨울철 별미 새조개
겨울철이 되면 바다에서 나는 별미 중 하나가 바로 새조개입니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품이며, 특히 제철인 12월~3월에 가장 맛이 좋습니다. 이 시기에는 전국에서 새조개 축제가 열려 싱싱한 새조개를 저렴한 가격에 맛볼 수 있습니다. 또한, 다양한 요리법으로 즐길 수 있어 미식가들에게 인기가 높습니다. 이번 글에서는 새조개의 제철, 영양 성분, 건강 효능, 주요 축제 정보, 가격, 그리고 맛있는 요리법까지 모두 정리해보겠습니다.1. 새조개의 제철과 주요 축제새조개는 겨울철(12월~3월)이 제철이며, 이 시기에 가장 살이 꽉 차고 감칠맛이 뛰어납니다. 주로 충남 보령, 홍성, 전남 여수에서 많이 잡히며, 이 지역에서는 매년 새조개 축제가 열립니다.대표 새조개 축제 일정보령 무창포 신비의 바닷길 새조개 ..
2025. 2. 10.
