일반단백질1 산양유 단백질과 일반 단백질 산양유 단백질은 염소의 젖에서 추출한 단백질로, 소화가 잘되고 알레르기 반응이 적은 것이 특징입니다.반면, 일반 단백질이라 하면 주로 우유에서 추출한 유청 단백(Whey Protein)이나 카제인 단백질, 콩 단백질, 육류 단백질 등이 있습니다.두 단백질은 각각의 영양 성분, 소화 흡수율, 알레르기 반응, 건강 효과가 다르며 장단점도 다릅니다.1. 산양유 단백질과 일반 단백질의 차이점 산양유 단백질은 일반 우유 단백질과 비교했을 때 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 1. 소화 흡수율이 높다산양유는 소화가 잘되는 단백질로 알려져 있습니다. 이는 산양유의 단백질 구조가 인간의 모유와 유사하기 때문입니다.우유에 포함된 카제인 단백질은 A1과 A2 베타카제인으로 나뉘는데, 일반적인 우유(소의 젖)에는 A1 .. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
